Die Entwicklung und Umsetzung von innovativen Präventionsprojekten ist eine tragende Säule der Arbeit der Plattform Ernährung und Bewegung. Die Projektarbeit wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags.

Die Zusammenarbeit von Fachkräften der Übergewichtsprävention von Kindern ist das Ziel von "Regionen mit peb". Das Projekt bietet Unterstützung vor Ort für kommunale Netzwerke und Kooperationsverbünde, die sich für eine ausgewogene Ernährung und Verpflegung sowie mehr Bewegung und Sport für Kinder engagieren.

Mit dem Projekt „9+12“ legt peb den Fokus auf die Erforschung und Entwicklung von Kooperationsstrukturen der Übergewichtsprävention. In der Modellregion Ludwigsburg werden im Rahmen des Projekts die Vorsorgeuntersuchungen während der Schwangerschaft und des ersten Lebensjahrs, die bisher in erster Linie der Krankheitsfrüherkennung dienten, für präventive Beratungen der jungen Familien genutzt.

Peb & Pebber ist eine TV-Serie die für Kinder im Vor- und Grundschulalter Anregung und Vorbild zugleich ist, einen gesunden Lebensstil im Familienalltag umzusetzen. Die beiden TV-Helden Peb und Pebber erleben täglich auf Super RTL allerlei Lustiges und Lehrreiches rund um einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung und viel Bewegung und animieren Kinder zum Mitmachen.

Mit dem Projekt „gesunde kitas - starke kinder“ engagiert sich peb für eine ganzheitliche Gesundheitsförderung, die zugleich die Bildungs- und Entwicklungsprozesse der Kinder stärkt. Über 3.500 Kinder und 600 KiTa-Fachkräfte beteiligten sich in rund 50 KiTas am Projekt „gesunde kitas - starke kinder“, das 2006 umgesetzt wurde.

In Zusammenarbeit mit dem Land Nordrhein-Westfalen und vielen weiteren Kooperationspartnern will peb mit dem Projekt „Lale“ gezielt türkischstämmigen Familien Informationen über ausgewogene Ernährung und Bewegung für einen gesunden Lebensstil vermitteln. Ziel ist es, das Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung und einen aktiveren Lebensstil im Familienalltag und in der Freizeit zu fördern, um so langfristig der wachsenden Zahl von Kindern, die schon in jungen Jahren übergewichtig sind, entgegen zu wirken.

Das Spiel im Freien – im selbstständig zu erschließenden Außenraum – ist der Schlüssel zu mehr Bewegung im Alltag und damit ein entscheidender Baustein der gesundheitlichen Prävention. peb engagiert sich für die Förderung kommunaler Bewegungsräume und möchte zur nachhaltigen Veränderung in diesem entscheidenden Bereich der Gesundheitsprävention beitragen.