Inhalt
Sarah Wiener Stiftung
Sarah Wiener Stiftung – „Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“ (SWS)
Die 2007 von Sarah Wiener, Alfred Biolek und Freunden gegründete Stiftung ist gemeinnützig und mildtätig anerkannt und steht wie ihre Namensgeberin für ein natürliches und unverkrampftes Verhältnis zum Essen, die Vermeidung von Essstörungen wie Adipositas und jede Form der Mangelernährung.
Projekte/Aktivitäten
Koch- und Ernährungskurse an Schulen (Stand 07/09)
Bis heute hat SWS an über 100 Schulen und Jugendbildungseinrichtungen in 20 Städten Lehrer und Erzieher als Multiplikatoren weitergebildet, die seit dem kontinuierlich mit den Kindern unsere wissenschaftlich geprüften Koch- und Ernährungskurse durchführen. So wurden weit über 1.500 Kinder erreicht. „Gleichgültigkeit, Unwissen und Verantwortungslosigkeit haben in den vergangenen Jahren dazu geführt, dass Abertausende junger Menschen kein oder ein gestörtes Verhältnis zum Essen haben“, beklagt Sarah Wiener. „Ich möchte Sie daher herzlich bitten, sich unserer Initiative anzuschließen.“
Landwirtschaft zum Anfassen
Regelmäßige Fahrten der SWS-Partnerschulen zu Bio-Höfen mit Förderung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) ergänzen das Programm um den Aspekt der Lebensmittelerzeugung.
Koch- und Ernährungskurse an KiTas
Die an den Schulen erfolgreich etablierten, regelmäßigen Koch- und Ernährungskurse werden mit Förderung des Bundesministeriums für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) in einem bundesweiten Pilotprojekt auf die frühkindliche Bildung übertragen.
